

NEWS


الأخبار
Contactless Dining: The Future of Food Hygiene and Guest Experience in Libyan Hotels
Wednesday, 12 November 2025
The use of contactless technology is changing how hotels and restaurants work around the world. In Tripoli, Libya, more hotels are now using this technology to improve food hygiene and provide guests with safer and smoother dining experiences.
Why Contactless Dining Is Important
Since the COVID-19 pandemic, people have become more careful about hygiene and safety when dining out. In 5-star hotels in Tripoli, Libya, guests now expect not only good food but also safe and clean dining environments.
Contactless dining helps achieve this by reducing direct contact between people. Guests can scan a QR code on the table to view menus, order food, and make payments directly from their phones. This simple process limits physical touchpoints, helps prevent the spread of germs, and makes dining faster and more convenient.
Better Food Hygiene and Safety
Maintaining food hygiene is one of the most important parts of hotel operations. Following food hygiene guidelines and holding a food hygiene certificate show that a hotel meets international safety standards.
By using contactless systems, hotels can reduce risks caused by shared items like menus, cash, and payment machines. Staff can also focus more on proper food handling, storage, and cleanliness. Some hotels even use digital systems to track kitchen activities and ensure that hygiene rules are always followed.
Enhancing the Guest Experience
For travelers staying in hotels in Tripoli, Libya, convenience is as important as safety. With contactless technology in hospitality, guests enjoy an easier and faster dining experience.
They can view digital menus with photos, ingredients, and allergy details before ordering. Payments are completed instantly through contactless transactions like mobile wallets or smart cards. This reduces waiting time and makes dining more enjoyable. Guests also feel more at ease knowing that the hotel prioritizes their health and safety.
Examples of Contactless Technology
Here are some contactless technology examples already used in hotels:
QR code menus for easy ordering.
Mobile apps for room service or restaurant booking.
Contactless payments using cards or phones.
Smart tablets for staff to take and track orders safely.
These tools also help hotels collect useful data about guest preferences, which can improve services and menu planning.
The Future of Dining in Libya
Contactless technology is shaping the future of dining and hospitality. For Libyan hotels, it offers many advantages like better hygiene, faster service, and higher guest satisfaction. While adopting new systems can take time and investment, the benefits are long-term and essential for modern hospitality.
Events like Horeca Libya support this progress by bringing together hotel and restaurant professionals. They encourage businesses to explore digital solutions like contactless dining and to follow international standards for food hygiene and guest experience.
In the years ahead, contactless dining will not just be an option, it will be the standard for safe, smart, and guest-friendly service in Libyan hotels.
تجربة تناول الطعام دون تلامس: مستقبل النظافة الغذائية وتجربة النزلاء في فنادق ليبيا
Wednesday, 12 November 2025
يشهد قطاع الضيافة حول العالم تحولًا كبيرًا بفضل التقنيات الحديثة، ومن أبرزها تقنية الخدمة دون تلامس (Contactless Technology) التي غيرت طريقة عمل الفنادق والمطاعم. وفي طرابلس، ليبيا، تتبنى العديد من الفنادق هذه التقنية لتحسين معايير النظافة الغذائية وتوفير تجارب طعام أكثر أمانًا وسلاسة للنزلاء.
أهمية تناول الطعام دون تلامس
منذ جائحة كوفيد-19، أصبح الاهتمام بالنظافة والسلامة أولوية قصوى لدى الزوار عند تناول الطعام خارج المنزل. وفي فنادق طرابلس الفاخرة من فئة الخمس نجوم، لم يعد النزلاء يبحثون فقط عن الأطعمة الشهية، بل يتطلعون أيضًا إلى بيئة تناول طعام آمنة ونظيفة.
تسهم تجربة الطعام دون تلامس في تحقيق ذلك من خلال تقليل التفاعل المباشر بين الأشخاص. إذ يمكن للنزيل مسح رمز الاستجابة السريعة (QR Code) الموجود على الطاولة لعرض قائمة الطعام، وطلب الأطباق، وإتمام الدفع مباشرة عبر الهاتف المحمول.
هذه العملية البسيطة تقلل من نقاط اللمس المشتركة، وتحد من انتقال الجراثيم، وتوفر تجربة طعام أسرع وأكثر راحة.
تحسين معايير النظافة والسلامة الغذائية
تُعد النظافة الغذائية من أهم عناصر نجاح أي فندق. والالتزام بإرشادات النظافة والحصول على شهادات السلامة الغذائية دليل على تطبيق أعلى المعايير العالمية.
ومن خلال الأنظمة دون تلامس، تقل المخاطر الناتجة عن استخدام الأدوات المشتركة مثل القوائم الورقية، أو النقود، أو أجهزة الدفع. كما تتيح هذه الأنظمة للموظفين التركيز بشكل أكبر على التعامل السليم مع الطعام والتخزين والتنظيف.
تستخدم بعض الفنادق أيضًا أنظمة رقمية لمتابعة أنشطة المطبخ وضمان الالتزام الدائم بإجراءات النظافة.
تعزيز تجربة النزلاء
إلى جانب السلامة، يبحث نزلاء فنادق طرابلس عن الراحة والسهولة. وهنا تلعب التقنية دورًا كبيرًا في تحسين تجربة الضيافة.
يمكن للنزيل استعراض القوائم الرقمية التي تتضمن صور الأطباق، ومكوناتها، والمعلومات المتعلقة بالحساسية الغذائية قبل الطلب. كما يمكنه الدفع فورًا من خلال المعاملات الرقمية أو المحافظ الإلكترونية أو البطاقات الذكية.
يؤدي ذلك إلى تقليل وقت الانتظاروجعل تجربة تناول الطعام أكثر متعة، مع شعور النزلاء بالاطمئنان لأن الفندق يمنح صحتهم وسلامتهم أولوية قصوى.
أمثلة على تقنيات الخدمة دون تلامس
تتعدد الأدوات والتطبيقات التي بدأت الفنادق في ليبيا باعتمادها ضمن هذا التوجه، ومن أبرزها:
قوائم رقمية عبر رموز QR لتسهيل الطلب.
تطبيقات للهاتف المحمول لتقديم طلبات الغرف أو حجز المطاعم.
أنظمة دفع دون تلامس عبر البطاقات أو الهواتف.
أجهزة لوحية ذكية يستخدمها طاقم العمل لتلقي الطلبات ومتابعتها بأمان.
تساعد هذه الأدوات أيضًا الفنادق في جمع بيانات قيّمة حول تفضيلات النزلاء، مما يسهم في تحسين الخدمات وتخطيط القوائم المستقبلية.
مستقبل تناول الطعام في ليبيا
تشكل التقنيات دون تلامس مستقبل قطاع الضيافة وتناول الطعام في ليبيا، حيث توفر مزايا متعددةتشمل نظافة أفضل، وسرعة في الخدمة، ورضا أكبر للنزلاء.
ورغم أن تبني هذه الأنظمة يتطلب وقتًا واستثمارًا، إلا أن فوائدها طويلة الأمد وأساسية لمواكبة متطلبات الضيافة الحديثة.
وتسهم الفعاليات المتخصصة مثل معرض هوريكا ليبيا (Horeca Libya) في دعم هذا التطور من خلال جمع المتخصصين في مجالي الفنادق والمطاعم، وتشجيعهم على استكشاف الحلول الرقميةوتطبيق المعايير الدولية في مجالي النظافة وتجربة النزلاء.
وفي السنوات المقبلة، لن تكون تجربة تناول الطعام دون تلامس مجرد خيار، بل ستصبح المعيار الأساسي للخدمة الآمنة والذكية والمريحة في فنادق ليبيا.


-min.webp)
