شهد اليوم الثالث من هوريكا ليبيا 2026 أجواءً نابضة بالحياة من خلال احتفال مميز بالنكهة والإبداع والابتكار في عالم الطهي، مما يعزز مكانة الحدث كمنصة رائدة لقطاع الأغذية والضيافة في ليبيا.
ومع استمرار تصاعد الزخم، تحولت أرض المعرض إلى مساحة ديناميكية تجمع بين النكهات والمفاهيم، حيث التقت التقاليد المحلية بالتأثيرات العالمية. ومن عروض الطهي الحية إلى تفعيل المنتجات، قدّم كل ركن من أركان المعرض تجربة فريدة تعكس تنوع وتطور القطاع.
حيث يلتقي الطهي بالابتكار
استمتع الزوار بتجربة غنية تجمع بين المأكولات الليبية الأصيلة والاتجاهات العالمية، حيث تم تقديمها بأساليب حديثة وتقنيات مبتكرة.
وفي الوقت نفسه، واصل العارضون عرض أحدث ما توصلت إليه معدات الضيافة، وحلول المطابخ، وابتكارات الخدمات، مما يعكس تطور القطاع في تلبية توقعات المستهلكين المتغيرة. ومن الأنظمة الاحترافية للمطابخ إلى مفاهيم الطعام المبتكرة، قدّم المعرض رؤى قيّمة حول الكفاءة التشغيلية وتجربة الضيوف.
وقد أسهم هذا التوازن بين الإبداع الطهوي والحلول العملية في خلق بيئة متكاملة تجمع بين الإلهام وفرص الأعمال.
تحدي الطهاة يصل إلى مستويات جديدة
واصل تحدي الطهاة في هوريكا جذب اهتمام كبير من الزوار على مدار اليوم.
وشهد اليوم الثالث اختبار الطهي المحدد بالوقت، وهو أحد أكثر مراحل المنافسة تحدياً، حيث تم اختبار الطهاة في السرعة والدقة والمهارة التقنية تحت ضغط الوقت.
وكانت النتيجة منافسة عالية الحماس أظهرت ليس فقط المهارة، بل أيضاً الانضباط والقدرة على التكيف في بيئة الطهي السريعة.
جلسات الطهاة المباشرة: دفع المعرفة في القطاع
بالتوازي مع المنافسة، واصلت جلسات الطهاة المباشرة تقديم رؤى قيّمة من خبراء القطاع والطهاة المحترفين.
ركزت الجلسات على مواضيع رئيسية مثل اتجاهات الطعام الحديثة، والتميّز التشغيلي، وابتكار القوائم، وتجربة العملاء، مقدّمةً خلاصات عملية لمالكي الأعمال والطهاة والمهنيين في قطاع الضيافة.
وقد لعبت هذه الجلسات دوراً مهماً في تعزيز تبادل المعرفة داخل القطاع، ومساعدة الحضور على مواكبة التطورات والبقاء في موقع تنافسي.
نظرة إلى الأمام: النهائي الكبير
مع اقتراب الحدث من يومه الأخير، يزداد الترقب لما سيحمله اليوم الرابع، حيث سيشهد النهائي الكبير، بما في ذلك الجولات النهائية من تحدي الطهاة والإعلان الرسمي عن الفائز.
كما يمكن للزوار التطلع إلى الإعلان عن الفائز بجائزة الآيفون، في ختام مميز لحدث حافل.
يواصل هوريكا ليبيا 2026 تأكيد دوره كمنصة تجمع بين الابتكار والمواهب والفرص، وتُسهم في خلق روابط حقيقية تدفع قطاع الأغذية والضيافة نحو مزيد من النمو.
