سلّط اليوم الثاني من هوريكا ليبيا 2026 الضوء بشكل واضح على الحضور الدولي المتنامي الذي يشكّل ملامح المعرض، مما يعزز مكانة الحدث كمنصة رئيسية للتعاون الإقليمي والعالمي في قطاع الضيافة.
ومع وجود أكثر من 100 عارض وعلامة تجارية على أرض المعرض، يواصل الحدث استقطاب مزيج متنوع من لاعبي القطاع، جامعاً بين العلامات التجارية العالمية، والرواد الإقليميين، والشركات المحلية تحت سقف واحد. ولا يقتصر هذا التلاقي على تعزيز الحضور والانتشار فحسب، بل يخلق أيضاً فرصاً ملموسة للتجارة وبناء الشراكات والدخول طويل الأمد إلى السوق الليبي.
مركز لنمو الأعمال والقطاع
من الأغذية والمشروبات إلى معدات الضيافة والخدمات وحلول التوريد، تحولت أرض المعرض إلى بيئة ديناميكية للاكتشاف والتفاعل.
يقوم المشترون والموزعون والمشغلون باستكشاف منتجات جديدة، والالتقاء بالموردين، وتحديد فرص لتعزيز عروضهم. ومع استمرار نمو قطاع الضيافة في ليبيا، تلعب فعاليات مثل هوريكا ليبيا دوراً أساسياً في ربط العرض بالطلب وتمكين السوق من التوسع.
الحضور الدولي يدفع الزخم
أبرز اليوم الثاني المشاركة المتزايدة للعارضين الدوليين، حيث قامت شركات من دول مثل تركيا، وإيطاليا، ومصر، والمملكة العربية السعودية، وكوريا الجنوبية، وماليزيا، واليابان وغيرها بعرض أحدث ابتكاراتها.
ويعكس هذا الحضور العالمي الثقة المتزايدة في السوق الليبي، ويعزز دور الحدث كبوابة رئيسية للتجارة والتعاون الدولي. وبالنسبة للعديد من العارضين، يمثل هوريكا ليبيا نقطة دخول استراتيجية إلى سوق يتميز بارتفاع الطلب وإمكانات غير مستغلة.
تحدي الطهاة: حيث يلتقي الإبداع بالثقافة
واصل تحدي الطهاة في هوريكا جذب اهتمام واسع، حيث شهد اليوم الثاني تحدي إعادة ابتكار المطبخ الليبي بأسلوب عصري.
في هذه الجولة، أعاد الطهاة تقديم الأطباق الليبية التقليدية باستخدام تقنيات حديثة، مع دمج النكهات الأصيلة بأساليب تقديم مبتكرة. وكانت النتيجة عرضاً مميزاً للإبداع الطهوي لم يقتصر على جذب الجمهور فحسب، بل سلّط الضوء أيضاً على تطور هوية المطبخ الليبي.
وتستمر المنافسة في رفع مستوى التحدي، من خلال إبراز المهارات التقنية والابتكار، مع الاحتفاء بالإرث الطهوي المحلي.
جلسات الطهاة المباشرة: المعرفة في التطبيق
بالتوازي مع المنافسة، قدمت جلسات الطهاة المباشرة رؤى قيّمة للقطاع، حيث جمعت بين الطهاة والمهنيين لمناقشة أبرز المواضيع التي تشكّل مستقبل الضيافة.
ركزت الجلسات على الابتكار في الطهي، والكفاءة التشغيلية، وتغير تفضيلات المستهلكين، مقدمةً خلاصات عملية لمالكي الأعمال والمشغلين والمهنيين في مختلف أنحاء القطاع. وتساهم هذه النقاشات في سد الفجوة بين النظرية والتطبيق، وتحويل الأفكار إلى استراتيجيات قابلة للتنفيذ.
نظرة إلى الأمام: اليوم الثالث
مع استمرار الزخم، سيتحوّل التركيز في اليوم الثالث إلى الاحتفاء بالنكهات والمذاقات، مع إبراز التنوع والابتكار الطهوي في مختلف أرجاء المعرض.
ويمكن للزوار توقع المزيد من عروض الطهي الحية، وجولات تحدي الطهاة، والجلسات التي يقودها الخبراء، مما يواصل تقديم تجربة متكاملة تجمع بين الأعمال والإبداع وتبادل المعرفة.
يواصل هوريكا ليبيا 2026 ترسيخ دوره كمحفّز لنمو القطاع، من خلال جمع المزيج المناسب من الأطراف المعنية لدفع عجلة قطاع الضيافة إلى الأمام.
